Ballaststoffarme Ernährung erhöht koronares Plaquerisiko

Die mediterrane Ernährung und ähnliche Ernährungsweisen werden mit einem geringeren Risiko für kardiovaskuläre Morbidität und Mortalität in Verbindung gebracht. Verschiedene Ernährungsindizes haben ergeben, dass Ernährungsweisen wie die mediterrane und andere ballaststoffreiche Ernährungsweisen wahrscheinlich mit einem geringeren Krankheitsrisiko verbunden sind. Ziel war die Analyse des Zusammenhangs zwischen Ernährung und koronarer Atherosklerose, einschließlich der Plaquemerkmale.